L'Infopoint sui prodotti tipici e i percorsi enogastronomici del Parco del Taro ha sede nella splendida cornice della storica Corte di Giarola, un maestoso edificio di epoca medievale.
Si tratta di uno sportello informativo che presta il proprio servizio al cittadino e alle aziende ed č in grado di illustrare al fruitore il contesto storico, ambientale e culturale del territorio; di evidenziare le caratteristiche peculiari dei prodotti tipici (DOP, DOC, IGP) e della tradizione locale; di informare sui sistemi di produzione e trasformazione, sulle tradizioni culturali e culinarie che caratterizzano l'eccellenza del territorio; di indirizzarlo su precorsi storici, naturalistici ed enogastronomici offrendo servizi connessi alla fruizione.
Per le Aziende, l'Infopoint offre uno sportello di consulenza su bandi ed opportunitā di crescita, soprattutto quando legate ad interventi che riducono l'impatto ambientale (agricoltura biologica, lotta integrata, utilizzo delle biomasse, etc.).
L'Infopoint, inoltre, promuove eventi specifici per la valorizzazione dei prodotti: degustazioni, incontri di approfondimento, attivitā di educazione al consumo alimentare (in collaborazione con il
Centro di Educazione Ambientale).
L'
Infopoint collabora attivamente con le
aziende del territorio, con le associazioni di categoria, con Enti pubblici e privati.
Per quanto concerne, in particolare, i servizi per la fruizione, elabora:
- progettazione e realizzazione di percorsi storici, naturalistici ed enogastronomici
- promozione e marketing di pacchetti turistici
- realizzazione di materiale promozionale (depliants, opuscoli, siti internet, etc.)
- organizzazione delle attivitā di accoglienza presso punti informativi
- ricerca e predisposizione di materiali relativi alla presentazione delle Aziende di produzione e trasformazione (storia, particolaritā, produzioni tipiche, etc.)
- ricerca e predisposizione di materiali per la presentazione dei prodotti.